Wir legen sehr viel Wert auf eine genaue Sortierung und haben unseren Spargel nicht einfach nach Klassen benannt, sondern jeder Sortierung eine spezifischen Namen gegeben!
| Premium
20-26mm Ø HKL І |
weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem Kopf
-können wir mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel | |
| Premium violett
20-26mm Ø HKL І |
weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem, violettem Kopf (würziger im Geschmack)
-können wir mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel
Salat |
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| Gourmet
16-20mm Ø HKL І |
weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem Kopf
-können wir mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel
Auflauf Salat |
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| Gourmet violett
16-20mm Ø HKL І |
weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem, violetten Kopf
-können wir mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel
Auflauf Salat |
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| Classic
12-16mm Ø HKL ІІ |
etwas dünnere Spargelstangen mit weißen und violetten Köpfen
-können wir nicht mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel
Suppe Salate |
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| Knackspargel
8-12mm Ø HKL ІІ |
sehr dünner Spargel, muss nur ab der Hälfte geschält werden, oder man verwendet nur die Spitzen
-können wir nicht mit dem Schälautomaten schälen- |
Suppe
Salate überba. Toast |
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| Jumbo
über 26mm Ø |
sehr dicker Spargel, aber trotzdem zart mit weißen und violetten Köpfen
-können wir mit dem Schälautomaten schälen- |
Stangenspargel
Suppe Auflauf |
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| Suppenspargel
(gut und günstig) |
gebrochene und krumme Spargelstangen
-muss mit der Hand geschält werden |
Suppe
Salat Auflauf |
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| Spargelköpfe
bis ca. 10 cm lang |
weiße und violette Köpfe
-muss unten etwas geschält werden |
Suppe
Salate Aufläufe |
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| Deluxe
10 – 19 cm lang |
weiße und violette Köpfe
-muss unten etwas geschält werden |
Aufläufe
überba.Toast |
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| Grünspargel
HKL І |
wächst oberirdisch, ist kräftiger im Geschmack
-muss nur am Ende geschält werden |
Stangenspargel Suppe Auflauf Wokgerichte Salat |